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Auszeichnungen

Unser Engagement im Dienste unserer Kunden

  • EU zertifizierter Betriebüber 25
  • Verbands- und Innungsmitglied im Deutschen Fleischerverband
  • Mitglied der Rhöner Hausmacherkooperation „Qualitätssiegel Rhön“ 
  • Rhöner Erzeuger für die Regionalmarke „Rhönwiese
  • Unterstützer von Slow Food Deutschland
  • Silbermedaille beim Int. Wettbewerb der besten Blutwurst 2006
    Organisiert von der Confrérie des Chevaliers du Goûte-Boudin (Bruderschaft der Blutwurstschmecker)
  • Regelmäßige Teilnahme an Qualitätsprüfungen
  • Intensive Aus- und Fortbildung

EU-Zertifikat-rund-001fMarke LandesinnungsverbandBaden-WuerttembergFleischerverbandBayern2012 Mortagne-Au-Perchelogo03

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Unsere Auszeichnungen

Urkunde Scharfe Rhöner 2017   Urkunde Gelbwurst 2017   Auszeichnungen 2017

Feinschmecker 2015 001_WEBAuszeichnungen 2015, 2010 und 2007
Nennung „ Diese Metzgerei gehört zu den Besten in Deutschland “ vom Magazin „Der Feinschmecker“

 

 

 

 

Goldmedaille Hirschschinken 001_WEBGoldmedaille Wildschweinschinken 001_WEB Silbermedaille Hirschsalami 001_WEB

Auszeichnungen 2014
Anerkennung besonderer fleischerhandwerklicher Leistungen bei der 9. Deutschen Wildwurstqualitätsprüfung

Goldmedaille Wildschweinschinken
Goldmedaille Hirschschinken
Silbermedaille Hirschsalami

 

 

Auszeichnungen 2014
Bester Rhöner Presssack / Fuldaer Schwartenmagen

 

 

 

 

Qualitätsprüfung 2012_1_WEBQualitätsprüfung 2012_2_WEB

Auszeichnungen 2012
Qualitätsauszeichnungen Deutscher Fleischer-Verband
Bauernleberkäs grob im Glas
Schinkenplockwurst

 

 

Auszeichnungen 2011
Qualitätsauszeichnungen Deutscher Fleischer-Verband
Koobs´s Rinderschinken
Koob´s Bauernschmaus im Glas

 

 

Qualitätsprüfung 2010 Rhöner LuftgetrockneteQualitätsprüfung 2010 HaussalamiAuszeichnungen 2010
Qualitätsauszeichnungen bayerischer Metzgereien 2010
Haussalami
Rhöner Luftgetrocknete naturgereift

 

 

Auszeichnungen 2009
Qualitätsauszeichnungen bayerischer Metzgereien 2009

Bierschinken
Schweinebauch gefüllt

 

 

Auszeichnungen 2008
Auszeichnungen beim Qualitätswettbewerb bayerischer Metzgereien 2008

Grillbratwurst
Fleischwurst

 

 

Auszeichnungen 2007
Auszeichnungen beim Qualitätswettbewerb bayerischer Metzgereien 2007

Bayerische Bierwurst
Rhöner Pressack